Biologische bodem bokashi

Bokashi is een Japans woord wat staat voor "goed gefermenteerd organisch materiaal".

In tegenstelling tot compost waarbij het plantmateriaal in een aeroob proces (met zuurstof) wordt omgezet is het fermentatie proces bij bokashi een anaeroob proces (zonder zuurstof).


Hierbij ontstaat geen overmatige warmte en ontsnapt er geen CO2 waardoor alle energie en koolstof in het product behouden blijft. 

Vervolgens is deze bokashi op een natuurlijke manier langzaam lucht gedroogd waardoor er een aeroob stabiel product ontstaat wat jarenlang houdbaar blijft. 

Bioactieve stoffen

Tijdens het fermentatie proces van bokashi vormen zich een veelheid aan bio-actieve stoffen die essentieel zijn voor de bodemgezondheid en daarmee voor iedere plant.

Zoals:

- Antioxidanten
- Vitaminen
- Groeihormonen
- Natuurlijke antibiotica
- Enzymen
- Organische zuren en
- Minerale chelaat verbindingen

Werking

Bokashi heeft een langdurige werking als voeding voor de bodem en alle daarin levende kleine wezentjes van regenwormen tot micro-organismen.
Tezamen vormen zij de complexe symbiose welke ervoor zorgdraagt dat een plant altijd de beschikking heeft over de essentiële voedingsstoffen die nodig zijn voor een gezonde groei.

De toegevoegde effectieve (EM) micro-organismen ondersteunen daarnaast een positieve microbiële balans waardoor de altijd aanwezige negatieve micro-organismen niet de kans krijgen zich zo te vermenigvuldigen dat ze problemen kunnen veroorzaken.
De aanwezigheid van negatieve micro-organismen is ook nodig om het systeem sterk en veerkrachtig te maken oftewel de positieve micro-organismen te activeren beter hun best te doen, maar dan moeten ze natuurlijk wel in voldoende mate aanwezig zijn.

Toepassing

Verdeel 300 - 400 g per m2 / 1 a 2 maal per jaar.
Eenvoudig over de aarde rondom de planten strooien en licht inwerken in de toplaag.

Kan ook als starter voor eigen gemaakte ( pot/poot ) aarde ingezet worden.
! Wacht hierbij minstens 1 week voor het planten want bokashi heeft een lage ph (< 4) en direct contact zou de worteltjes van het nieuwe pootgoed kunnen beschadigen, langer wachten met planten is geen enkel probleem.

Ook voor bomen heeft bokashi zijn effectiviteit reeds bewezen, zieke bomen zijn er zelfs geheel door genezen.
Maar uiteraard hoeft een boom niet eerst ziek te zijn om de effectiviteit van de bokashi te kunnen benutten, het verhoogt de weerstand van alle bomen.
De beste toepassing hierbij is rondom de boom ter hoogte van de buitenste rand van het bladerdek, waar in de bodem de meeste haarwortels zich bevinden, om de 40 cm de toplaag iets te lichten er er een handje bokashi in strooien en vervolgens dit weer toe te dekken.

Voor zieke bomen adviseren we per handje bokashi ook 1 theelepel Super cera-C Keramiekpoeder toe te voegen en ook binnen de cirkel van bladerrand tot aan de stam stam nog wat van dit poeder uit te strooien.
Daarnaast gedurende het groeiseizoen een water oplossing met multi-task fijn verspreiden, 100 ml op 10 ltr water, verhoogt nog eens de effectiviteit van dit recept.

Samenstelling

- Verschillende soorten graanpellen*
- Oergesteentemeel / diabaas
- Rietsuiker melasse*
- Terra preta / houtskool*
- Effectieve Micro-organismen *.
(* biologisch gecertificeerd)

Toegelaten in de biologische landbouw.

Zelf bokashi maken

Steeds meer gemeenten, hoveniers en (hobby) tuinders beginnen de meerwaarde van bokashi te ontdekken en gaan op grote en kleine schaal zelf bokashi produceren.

Basismateriaal is meestal al voorhanden en op grotere schaal betekent het een behoorlijke besparing op de afvoerkosten van bv blad en snoeiafval.

Tegenover het compost maken, wat best wat tijd kost, is de bokashi reeds vanaf 10 weken fermentatie gebruiksklaar.

De ervaring leert dat langer fermenteren de kwaliteit doet verbeteren.

Andere voordelen t.o.v. het composteren is dat er geen warmte ontstaat waardoor alle door de zon vastgelegde energie uiteindelijk ter beschikking komt van de planten en het bodemleven.

Ook vindt er vrijwel geen volume-verlies plaats, waardoor we meer waardevol materiaal overhouden.

Wat hierbij belangrijk is o.a. de C/N verhouding (koolstof / stikstof) en ook de diversiteit qua plantmateriaal wat gebruikt wordt. Eigenlijk vergelijkbaar als bij goede compost maken het geval is, variatie van verschillende materialen is altijd een pré.

C/N verhouding

Het aandeel (C) koolstof, moeilijk verteerbaar materiaal, dient minimaal 2 tot 3x zo hoog te zijn als het aandeel (N) stikstof, makkelijk verteerbaar materiaal.


Verder kun je er mineralen zoals Magma, Klei-mineraal of Zeeschelpen kalk aan toevoegen om de daarin aanwezige sporenelementen om te zetten in natuurlijke chelaat verbindingen wat de opname van deze essentiële voedingsstoffen aanzienlijk verbetert.

Het blijft een kwestie van experimenteren om je eigen super bokashi te maken, maar al doende leert men, en het internet staat vol met meer informatie hierover.

Voorbeeld Bokashi recept

150 ltr organisch materiaal in juiste C/N verhouding
150 cc EM-1
150 cc bio-melasse
15 ltr water
2,5 kg kleimineraal
2,5 kg lavagruis
0,5 tot 1 % van het volume Super Cera-C keramiekpoeder

De hoeveelheid water hangt af van de vochtigheid van het uitgangsmateriaal, niet hoger dan 30 %! Het materiaal moet zo nat zijn dat als je er stevig in knijpt er net geen water meer uitkomt en het product niet meer uiteenvalt.

Meng alle ingrediënten optimaal en sluit de massa luchtdicht af met een minimum aan zuurstof, goed aandrukken bijv. in kunststof folie of -vaten.
In een diepe kuil die vervolgens weer afgedekt wordt met en laag aarde kan ook.

Wacht minimaal 10 weken en werk het product direct op of droog het op een rustige gelijkmatige manier voor zeer lange houdbaarheid, tot zelfs meerdere jaren!

Succes!

Verpakking

500gr        7,00 
1 kg         9,00 
7,5 kg     24,00 
15 kg      39,00

Verkooppunten

Voor verkooppunten in Nederland en België klik hier

Bio-Ron heeft ook een webshopwaar u dit artikel ook online kunt bestellen.