Biologische bodem bokashi 

Bokashi is een product wat qua werking voor de bodem vergelijkbaar is met compost.
We kunnen het inzetten om de bodem te herstellen en planten van waardevolle voedingsstoffen te voorzien.

Het ondersteunt een goede oppervlakte compostering,  bevorderd het microbiële leven en humus ontwikkeling in de bodem.

Daarnaast draagt de Bokashi bij aan luchtigheid, verbeterd afwatering en resistentie bij droogte.

Strooi ongeveer 500 gram bokashi per m2 per jaar.

Bokashi/compost maken van paardenmest

Waarom bokashi

Bokashi is Japans voor gefermenteerd organisch materiaal doormiddel van een anaerobe omzetting.

Naast koolstof bevat bokashi ook een breed spectrum bio-actieve stoffen en gezonde micro-organismen welke de biologie van de bodem op een positieve manier ondersteunen.

De oorzaak van het teruglopen van de gezondheid van een bodem ligt veelal in het gebrek aan bemesting met koolstof / organisch materiaal.

Besef dat kunstmest geheel niet en drijfmest slechts een zeer gering deel koolstof bevatten en bovendien schadelijk zijn voor het bodemleven.

Een goede organische bemesting heeft een verhouding van 20 x zoveel koolstof als stikstof, een bokashi gemaakt van hoofdzakelijk paardenmest samen met wat ander organisch materiaal heeft precies deze verhoudingen.

Dus een product van zeer grote waarde als we paardenmest en land hebben en daarnaast is het een forse kosten besparing.

Eerst kopen we voeding (kosten) dan laten we de mest laten afvoeren (kosten) om vervolgens weer kosten te gaan maken om ons land te bemesten met mest stoffen zonder of slechts heel weinig koolstof!?

Composteren versus bokashi

Door in plaats van de compost (aeroob = met zuurstof) te maken kunnen we er dus ook bokashi van maken (anaeroob = zonder zuurstof).

Het voordeel tov composteren is dat er geen verhoging van temperatuur / energie verlies optreedt en deze in het product behouden blijft voor de bodem.
O.a gassen die ontstaan kunnen niet vervluchtigen en blijven binnen het fermentatie proces zodat alle energie behouden blijft.
 
Daarnaast neemt ook het volume nauwelijks af waardoor we meer massa tov van composteren overhouden.

Wat hebben we nodig

Een dekzeil om de hoop af te dekken.
1 ton paardenmest / stalmateriaal  = ongeveer 1,3 m3 (kuub)
10 kg kleimineralen
10 kg zeeschelpenkalk evt. nog 10 kg lavameel toevoegen
2 ltr Multi-task of 2 ltr EM-A
Water (vermengen met de micro-organismen voor een goede verdeling)
Evt. kan hier nog 1ltr  melasse aan toegevoegd worden om het fermentatieproces aan te jagen.

De uiteindelijke hoeveelheid water is afhankelijk van het vochtgehalte van het uitgangsmateriaal!

Een juiste verhouding water is als je de massa in je handen knijpt en er net geen water uit komt. 

Hoe te werk gaan

Om bokashi te kunnen maken moeten we de hoop dus afdekken met een zeil en zo luchtdicht mogelijk zien te houden.

Eerst een hoop redelijk vers materiaal opsparen, deze opzetten / mengen met de producten en deze zo gelijk mogelijk verdelen.

Vervolgens goed afdekken en minimaal 10 weken laten fermenteren.

Of je kunt een hoop stapsgewijs opbouwen door steeds nieuw materiaal, vermengd met de producten, in laagjes tegen de bestaande hoop aan te leggen en vervolgens weer steeds weer goed af te dekken.

Als de fermentatie langer duurt heeft dit overigens geen negatief effect op het resultaat van het eindproduct, het kan zelfs een beter product opleveren.

Dit fermenteren kunnen we zowel op de bodem als in een mestbak doen.

Parasieten?

Uiteraard denken we gelijk aan de eitjes van de parasieten die we in de mest kunnen tegenkomen. 100% bewijs heb ik hiervoor niet maar voor zover ik kan beredeneren lijkt de kans zeer klein dat deze organismen in bokashi, maar ook in goede compost zouden kunnen overleven.

De hoeveelheid actieve micro-organismen is in beide gevallen zo enorm dat het aannemelijk is dat de wormeitjes die uit eiwitten / creatine bestaan door de micro-organismen zullen worden opgesoupeerd / aangetast.

Ik check steeksproefgewijs mijn eigen gemaakte compost en bokashi op wormeitjes maar heb slechts een zeer sporadisch hierin een eitje teruggevonden, mest van 2 weken na ontwormen, ivm te hoge eitelling, composteer ik apart en voeg het op zijn tijd gedoseerd toe aan de grote composthoop.

Een eigen organische bemesting maken in de vorm van bokashi of / en compost is naast ecologisch en economisch verantwoordt, niet moeilijk en leuk om te doen.
Begin b.v. met een deel van wat je anders zou afvoeren te experimenteren, succes.

Wetens aardigheden :

De onderste vaste laag van een goede eko stal is feitelijk ook een soort bokashi bokashi, de laag daarboven / omheen welke luchtiger is maar toch redelijk goed is verteed is compost!
Beide kunnen prima gecombineerd met de rest van de compost op de weide gebracht worden als een waardevolle organische bemesting die de bodem biologie altijd een positieve boost geeft. 

Je kunt bijvoorbeeld ook bokashi's maken als pro biotisch voedersupplement met granen, groenten, kruiden e.d.
Uiteraard doe je er dan geen zeeschelpen en kleimineralen doorheen maar wel per kg massa 1 eetlepel moeder aarde.

Voor kleine weiden / kruiden stroken en de moestuin is er ook een gebruiksklare biologische bodem bokashi voor meer info klik hier

Deze zijn alleen online via onze webshop te bestellen. Voor meer info klik hier